Description
(Menon). La Science du Maître-d'Hôtel Cuisinier, avec des observations sur la connaissance & les propriétés des Aliments. Nouvelle édition revue & corrigée. Paris 1789. XXIV, 561 p., 1 f. Reliure d'époque en cuir avec dorures. (Dos et coins abîmés, frottés).
(Menon). La Science du Maitre-d'Hotel Cuisinier, avec des observations sur la connoissance & les proprietes des Alimens. Nouvelle edition revue & corrigee. Paris 1789. XXIV, 561 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Rckn. u. Ecken läd., berieb.).
Traduction automatique. Le texte allemand de la maison de ventes fait foi.
Conditions de vente
À propos de la vente
(Menon). – La Science du Maître-d'Hôtel Cuisinier, avec des observations sur la connaissance & les propriétés des Aliments
Titre d'origine(Menon). – La Science du Maitre-d'Hotel Cuisinier, avec des observations sur la connoissance & les proprietes des Alimens
Résultat final non confirmé : le prix d'adjudication peut être plus élevé. Il fait foi sur le site de la maison de ventes.
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