Da dove provengono questi lotti di ristorazione
I lotti di ristorazione professionale provengono soprattutto da liquidazioni aziendali condotte dagli Insolvenzverwalter, nonché da vendite di materiale dismesso dalle dogane e dalle amministrazioni. Si trovano forni, friggitrici, lavastoviglie, tavoli in acciaio inox, celle frigorifere e piccola attrezzatura da cucina. Le piattaforme di liquidazione e le case d'asta private completano l'offerta. Ogni annuncio specifica lo stato del materiale con diciture tedesche come betriebsbereit, ohne Funktionsprüfung, ungeprüft o defekt. Leggete con attenzione questi termini: determinano il rischio reale prima di fare un'offerta.
Punti di controllo prima di fare un'offerta
Verificate il Baujahr, la tensione di alimentazione (Starkstrom o 400 V per la trifase) e la compatibilità con il vostro locale. Un lotto nur für Gewerbetreibende è riservato ai professionisti. Per le attrezzature medicali, la rimessa in servizio può richiedere una manutenzione o una riqualificazione da parte di un organismo autorizzato. Prevedete anche lo smontaggio e il trasporto: Demontage durch den Käufer significa che tutto è a vostro carico. Tenete conto delle spese acquirente e dell'IVA tedesca del 19 % secondo il regime indicato su ciascun lotto.
Ritiro, consegna e termini
Molti lotti sono da ritirare sul posto, con una Abholfrist da rispettare. Alcuni venditori spediscono in Germania o nell'UE, talvolta tramite un trasportatore autorizzato. Prevedete un veicolo adeguato, cinghie e manodopera per le macchine pesanti. Un professionista dell'UE con un numero di partita IVA intracomunitaria valido può spesso acquistare senza IVA tedesca fornendo una prova di trasporto, secondo il venditore. Fuori dall'UE si applicano dazi e IVA all'importazione. Un'asta in genere non offre né garanzia né diritto di recesso: leggete le condizioni del venditore.