Grimod de la Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent. Almanach des gourmands، بوصفه دليلاً في وسائل تناول الطعام على نحو ممتاز. السنوات (1)، 3، 4 و6 في 4 مجلدات. مع 4 صور أمامية محفورة. باريس، Maradan، 1803-1808. 14 × 8,5 سم. مجلد واحد نصف جلدي من العصر (متآكل)، مجلدان قماشيان لاحقان، مجلد واحد نصف جلدي حديث. السنة الأولى، غير المرقّمة بعد، في الطبعة الثانية، والبقية في الطبعة الأولى. - Vicaire 424ff - Schrämli 53: "Äus

Grimod de la Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent. Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Jahrgänge (1), 3, 4 und 6 in 4 Bänden. Mit 4 gestochenen Frontispizen. Paris, Maradan, 1803-1808. 14 x 8,5 cm. 1 Halblederband der Zeit (berieben), 2 spätere Leinenbände, 1 moderner Halblederband. Der erste, noch unnummerierte Jahrgang in zweiter, die übrigen in erster Ausgabe. - Vicaire 424ff - Schrämli 53: "Äusserst geistreiche Schriftenreihe ... Der Erfolg dieses Almanachs ermutigte Grimod zur Gründung einer 'Kostproben-Jury' (Jury dégustateur), in der neben ihm auch Köche, Restaurateure und zahlreiche Kochkunst-Amateure vertreten waren. Grimod lobte und tadelte in seinen Jahrbüchern die Lieferanten und Köche und amtete so quasi als 'Kochkunst-Polizei'." - Etwas gebräunt und fleckig, zu Beginn teils stärker.

ترجمة آلية. النص الألماني لدار المزادات هو المعتمد.

شروط البيع

وفقًا لشروط البيع: « Aufbewahrung und Versand erfolgen auf Rechnung der Käufer; die Kosten für Versand, Verpackung und Versicherung werden mit der Gesamtrechnung berechnet. »

عن البيع

مقدَّم من

Nosbüsch & Stucke

دار مزادات · Berlin