Grimod de la Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent. Almanach des gourmands, útmutatóul a kiváló étkezés módjaihoz. Évfolyamok (1), 3, 4 és 6, 4 kötetben. 4 metszett címlapképpel. Párizs, Maradan, 1803-1808. 14 x 8,5 cm. 1 korabeli félbőr kötés (kopott), 2 későbbi vászonkötés, 1 modern félbőr kötés. Az első, még számozatlan évfolyam a második, a többi az első kiadásban. - Vicaire 424ff - Schrämli 53: "Äus

Grimod de la Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent. Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Jahrgänge (1), 3, 4 und 6 in 4 Bänden. Mit 4 gestochenen Frontispizen. Paris, Maradan, 1803-1808. 14 x 8,5 cm. 1 Halblederband der Zeit (berieben), 2 spätere Leinenbände, 1 moderner Halblederband. Der erste, noch unnummerierte Jahrgang in zweiter, die übrigen in erster Ausgabe. - Vicaire 424ff - Schrämli 53: "Äusserst geistreiche Schriftenreihe ... Der Erfolg dieses Almanachs ermutigte Grimod zur Gründung einer 'Kostproben-Jury' (Jury dégustateur), in der neben ihm auch Köche, Restaurateure und zahlreiche Kochkunst-Amateure vertreten waren. Grimod lobte und tadelte in seinen Jahrbüchern die Lieferanten und Köche und amtete so quasi als 'Kochkunst-Polizei'." - Etwas gebräunt und fleckig, zu Beginn teils stärker.

Automatikus fordítás. A német aukciósház szövege az irányadó.

Árverési feltételek

Az árverés feltételei alapján: « Aufbewahrung und Versand erfolgen auf Rechnung der Käufer; die Kosten für Versand, Verpackung und Versicherung werden mit der Gesamtrechnung berechnet. »

Az árverésről

Felajánlja

Nosbüsch & Stucke

Aukciósház · Berlin