Grimod de la Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent. Almanach des gourmands, उत्कृष्ट भोजन बनाने के साधनों में मार्गदर्शक। वर्ष (1), 3, 4 और 6, 4 खंडों में। 4 उत्कीर्ण मुखपृष्ठ सहित। पेरिस, Maradan, 1803-1808। 14 x 8.5 सेमी। 1 समकालीन अर्ध-चर्म जिल्द (घिसी), 2 बाद की कपड़ा जिल्द, 1 आधुनिक अर्ध-चर्म जिल्द। पहला, अभी तक अक्रमांकित वर्ष दूसरे संस्करण में, शेष पहले संस्करण में। - Vicaire 424ff - Schrämli 53: "Äus

Grimod de la Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent. Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Jahrgänge (1), 3, 4 und 6 in 4 Bänden. Mit 4 gestochenen Frontispizen. Paris, Maradan, 1803-1808. 14 x 8,5 cm. 1 Halblederband der Zeit (berieben), 2 spätere Leinenbände, 1 moderner Halblederband. Der erste, noch unnummerierte Jahrgang in zweiter, die übrigen in erster Ausgabe. - Vicaire 424ff - Schrämli 53: "Äusserst geistreiche Schriftenreihe ... Der Erfolg dieses Almanachs ermutigte Grimod zur Gründung einer 'Kostproben-Jury' (Jury dégustateur), in der neben ihm auch Köche, Restaurateure und zahlreiche Kochkunst-Amateure vertreten waren. Grimod lobte und tadelte in seinen Jahrbüchern die Lieferanten und Köche und amtete so quasi als 'Kochkunst-Polizei'." - Etwas gebräunt und fleckig, zu Beginn teils stärker.

स्वचालित अनुवाद। नीलामी घर का जर्मन पाठ प्रामाणिक है।

बिक्री की शर्तें

बिक्री की शर्तों के अनुसार: « Aufbewahrung und Versand erfolgen auf Rechnung der Käufer; die Kosten für Versand, Verpackung und Versicherung werden mit der Gesamtrechnung berechnet. »

बिक्री के बारे में

प्रस्तुतकर्ता

Nosbüsch & Stucke

लाइसेंस प्राप्त नीलामकर्ता · Berlin