
Beskrivelse
Le Cointe, Jourdan. Den kongelige kok eller sundhedskøkken. Tilpasset de mest økonomiske og mest sunde tilberedninger af vores fødevarer. 3 bind. Med 3 stukkede titler. Paris, Bossange, Masson et Besson, 1792. 16,5 x 10 cm. Tidens halvlæderbind med 2 rygtitler og rygforgyldning (lidt slidt). Vicaire 507 - Først udgivet 1790 i Paris hos Briand under titlen "La cuisine de santé, ou moyens faciles...", der med en
Le Cointe, Jourdan. Le cuisinier royal ou cuisine de santé. Adapté aux préparations les plus économiques et les plus salutaires de nos alimens. 3 Bände. Mit 3 gestochenen Titeln. Paris, Bossange, Masson et Besson, 1792. 16,5 x 10 cm. Halblederbände der Zeit mit 2 Rückenschildern und Rückenvergoldung (wenig berieben). Vicaire 507 - Zuerst 1790 in Paris bei Briand unter dem Titel "La cuisine de santé, ou moyens faciles..." erschienen, dort mit einer Falttafel. - Exlibris auf Innendeckel. - Vorsätze leimfleckig, innen stellenweise wenig fleckig.
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Om auktionen
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