
Descrizione
Le Cointe, Jourdan. Il cuoco reale ovvero cucina della salute. Adattata alle preparazioni più economiche e più salutari dei nostri alimenti. 3 volumi. Con 3 frontespizi incisi. Parigi, Bossange, Masson et Besson, 1792. 16,5 x 10 cm. Legature in mezza pelle dell'epoca con 2 tasselli al dorso e dorature al dorso (poco consunte). Vicaire 507 – apparsa per la prima volta nel 1790 a Parigi presso Briand con il titolo "La cuisine de santé, ou moyens faciles...", lì con una...
Le Cointe, Jourdan. Le cuisinier royal ou cuisine de santé. Adapté aux préparations les plus économiques et les plus salutaires de nos alimens. 3 Bände. Mit 3 gestochenen Titeln. Paris, Bossange, Masson et Besson, 1792. 16,5 x 10 cm. Halblederbände der Zeit mit 2 Rückenschildern und Rückenvergoldung (wenig berieben). Vicaire 507 - Zuerst 1790 in Paris bei Briand unter dem Titel "La cuisine de santé, ou moyens faciles..." erschienen, dort mit einer Falttafel. - Exlibris auf Innendeckel. - Vorsätze leimfleckig, innen stellenweise wenig fleckig.
Traduzione automatica. Fa fede il testo tedesco della casa d'aste.
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Informazioni sulla vendita
Gastronomia – Arte culinaria – Le Cointe, Jourdan. Il cuoco reale ovvero cucina della salute. Adattata alle preparazioni più economiche e più…
Titolo originaleGastronomie - Kochkunst – Le Cointe, Jourdan. Le cuisinier royal ou cuisine de santé. Adapté aux préparations les plus économiques et les…
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