
Açıklama
"Balık, kabuklu deniz ürünleri ve midyeler gastronomi sözlüğü". Deniz ürünleri, soslar ve garnitürler için tarifler, sözlük: Fransızca-Almanca-İngilizce ve terim açıklamaları. Ekli: E. Lindacher: "Meyve ve sebzelerin şişe ve kutularda konservelenmesi ...", Metz 1897, çok sayıda resimle. Altın yaldızlı kırmızı bez ciltte 240 ve 68 sayfa
"Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln". Rezepte für Meeresfrüchte, Saucen und Garnituren, Wörterbuch: Französisch-Deutsch-Englisch und Worterklärungen. Beigebunden: E. Lindacher: "Die Conservierung der Früchte u. Gemüse in Flacons und Dosen ...", Metz 1897, mit zahlreichen Abbildungen. 240 und 68 Seiten im goldgeprägten, roten Leineneinband
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Satış hakkında
"Balık, kabuklu deniz ürünleri ve midyeler gastronomi sözlüğü"
Orijinal başlık"Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln"
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