
Popis
Gartler, Ignaz. Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Obsahuje: tisíc šest set dvacet kuchařských pravidel pro masové a postní dny ... nyní opravené a rozšířené Barbarou Hikmann. Dvacáté sedmé vydání opatřené abecedním rejstříkem. S rytým frontispisem, 1 složenou rytou tabulí (Tab. I/II) a 1 skládací tabulkou. Vídeň, Gerold, 1807. 3 listy, 731 s., 2 listy. 18 x 11 cm. Dobová kartonová vazba s pozdějším hřbetem.
Gartler, Ignaz. Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln für Fleisch- und Fasttage ... nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann. Sieben und zwanzigste mit einem alphabetischen Register versehene Auflage. Mit gestochenem Frontispiz, 1 gefalteten Kupfertafel (Tab. I/II)und 1 Falttabelle. Wien, Gerold, 1807. 3 Bl., 731 S., 2 Bl. 18 x 11 cm. Pappband der Zeit mit späterem Rückenschild (bestoßen). Dazu: Die wienerische Hausfrau in allen ihren Geschäften. Oder: Nützliches Hausbuch für Frauen und Mädchen ... des wienerisch bewährten Kochbuches von Ignatz Gartler und Barbara Hickmann zweyter Theil. Vierte ... verbesserte Auflage. Wien, Gerold, 1809. 7 Bl., 502 S., 1 Bl. (ohne das Frontispiz). 19 x 11 cm. Abweichender Pappband der Zeit mit Rückenschild (etwas berieben). - Etwas gebräunt bzw. stockfleckig.
Strojový překlad. Rozhodující je německý text prodejce.
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O aukci
Gastronomie – Kuchařské umění – Gartler, Ignaz. Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen
Původní názevGastronomie - Kochkunst – Gartler, Ignaz. Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln…
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