Gartler, Ignaz. Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Contient : mille six cent vingt règles de cuisine pour les jours de viande et de jeûne ... désormais corrigé et augmenté par Barbara Hikmann. Vingt-septième édition pourvue d'un index alphabétique. Avec frontispice gravé, 1 planche gravée dépliante (Tab. I/II) et 1 tableau dépliant. Vienne, Gerold, 1807. 3 f., 731 p., 2 f. 18 x 11 cm. Reliure cartonnée d'époque avec dos postérieur.

Gartler, Ignaz. Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln für Fleisch- und Fasttage ... nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann. Sieben und zwanzigste mit einem alphabetischen Register versehene Auflage. Mit gestochenem Frontispiz, 1 gefalteten Kupfertafel (Tab. I/II)und 1 Falttabelle. Wien, Gerold, 1807. 3 Bl., 731 S., 2 Bl. 18 x 11 cm. Pappband der Zeit mit späterem Rückenschild (bestoßen). Dazu: Die wienerische Hausfrau in allen ihren Geschäften. Oder: Nützliches Hausbuch für Frauen und Mädchen ... des wienerisch bewährten Kochbuches von Ignatz Gartler und Barbara Hickmann zweyter Theil. Vierte ... verbesserte Auflage. Wien, Gerold, 1809. 7 Bl., 502 S., 1 Bl. (ohne das Frontispiz). 19 x 11 cm. Abweichender Pappband der Zeit mit Rückenschild (etwas berieben). - Etwas gebräunt bzw. stockfleckig.

Traduction automatique. Le texte allemand de la maison de ventes fait foi.

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Proposé par

Nosbüsch & Stucke

Commissaire-priseur · Berlin