Gartler, Ignaz. Il collaudato libro di cucina viennese in sei sezioni. Contiene: mille seicento 20 regole di cucina per giorni di carne e di magro ... ora migliorato e ampliato da Barbara Hikmann. Ventisettesima edizione corredata di indice alfabetico. Con frontespizio inciso, 1 tavola incisa ripiegata (Tab. I/II) e 1 tabella ripiegata. Vienna, Gerold, 1807. 3 c., 731 p., 2 c. 18 x 11 cm. Legatura in cartone dell'epoca con dorso posteriore

Gartler, Ignaz. Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln für Fleisch- und Fasttage ... nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann. Sieben und zwanzigste mit einem alphabetischen Register versehene Auflage. Mit gestochenem Frontispiz, 1 gefalteten Kupfertafel (Tab. I/II)und 1 Falttabelle. Wien, Gerold, 1807. 3 Bl., 731 S., 2 Bl. 18 x 11 cm. Pappband der Zeit mit späterem Rückenschild (bestoßen). Dazu: Die wienerische Hausfrau in allen ihren Geschäften. Oder: Nützliches Hausbuch für Frauen und Mädchen ... des wienerisch bewährten Kochbuches von Ignatz Gartler und Barbara Hickmann zweyter Theil. Vierte ... verbesserte Auflage. Wien, Gerold, 1809. 7 Bl., 502 S., 1 Bl. (ohne das Frontispiz). 19 x 11 cm. Abweichender Pappband der Zeit mit Rückenschild (etwas berieben). - Etwas gebräunt bzw. stockfleckig.

Traduzione automatica. Fa fede il testo tedesco della casa d'aste.

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Nosbüsch & Stucke

Casa d'aste · Berlin