
Gartler, Ignaz. Wieniläinen koeteltu keittokirja kuudessa osassa. Sisältää: tuhat kuusisataa 20 keittosääntöä liha- ja paastopäiville ... nyt parannettu ja lisätty Barbara Hikmannin toimesta. Kahdeskymmenesseitsemäs painos, varustettu aakkosellisella hakemistolla. Kuvitettu kuparipiirroksin: frontespiisi, 1 taitettu kuparilaatta (Tab. I/II) ja 1 taitettu taulukko. Wien, Gerold, 1807. 3 lehteä, 731 sivua, 2 lehteä. 18 x 11 cm. Aikakauden pahvikansi, jossa myöhempi selkä
Gartler, Ignaz. Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln für Fleisch- und Fasttage ... nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann. Sieben und zwanzigste mit einem alphabetischen Register versehene Auflage. Mit gestochenem Frontispiz, 1 gefalteten Kupfertafel (Tab. I/II)und 1 Falttabelle. Wien, Gerold, 1807. 3 Bl., 731 S., 2 Bl. 18 x 11 cm. Pappband der Zeit mit späterem Rückenschild (bestoßen). Dazu: Die wienerische Hausfrau in allen ihren Geschäften. Oder: Nützliches Hausbuch für Frauen und Mädchen ... des wienerisch bewährten Kochbuches von Ignatz Gartler und Barbara Hickmann zweyter Theil. Vierte ... verbesserte Auflage. Wien, Gerold, 1809. 7 Bl., 502 S., 1 Bl. (ohne das Frontispiz). 19 x 11 cm. Abweichender Pappband der Zeit mit Rückenschild (etwas berieben). - Etwas gebräunt bzw. stockfleckig.
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Gastronomia - Ruoanlaittotaito – Gartler, Ignaz. Wieniläinen koeteltu keittokirja kuudessa osassa. Sisältää: tuhat kuusisataa 20 keittosääntöä…
Alkuperäinen otsikkoGastronomie - Kochkunst – Gartler, Ignaz. Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln…
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